長浜で味わう滋賀のソウルフード「近江ちゃんぽん亭 長浜店」——黄金だし完全ガイド

長浜市八幡中山町にある近江ちゃんぽん亭 長浜店（ちゃんぽん亭総本家）。滋賀発祥の「近江ちゃんぽん」を、黄金だしとたっぷりの野菜で味わえる専門店です。

黄金だし×大盛り野菜の「和」のちゃんぽん

近江ちゃんぽん亭のルーツは昭和38年、彦根の麺類食堂「麺類をかべ」。削り節と昆布の京風だしをアレンジし、野菜と豚肉を手鍋で煮込んだ一杯が評判となり、今日の近江ちゃんぽんへとつながりました。

公式が掲げるこだわりは、透明に輝く黄金だしと大盛り野菜。あっさりしながらも滋味深く、「毎日食べても飽きない」一番人気です。

通な食べ方

常連に定着した味変の流儀もあります。

1. まずはスープをそのまま味わう
2. 半分ほど食べたらお酢を少量（レンゲ半分程度）
3. 生姜漬けや辛ダレでさらに味変

→ 公式メニュー

豚そば・唐揚げも人気

ちゃんぽん以外にも、二代目が開発した豚そば（かぶりロースとねぎ）や、からあげグランプリ金賞の金賞唐揚げ、肉汁餃子、焼飯などが揃います。チゲちゃんぽんや味噌ちゃんぽんなど味変メニューも豊富です。

席・設備

食べログ掲載の店舗情報によると、約35席（カウンター中心）、全席禁煙、駐車場約17台。テイクアウト・デリバリーにも対応。予約は不可のため、混雑時は時間をずらすと安心です。

店舗情報・アクセス

項目	内容
店名	近江ちゃんぽん亭 長浜店
住所	〒526-0021 滋賀県長浜市八幡中山町153-2
電話	0749-53-3322
営業時間	11:00〜22:30（L.O.22:00）
定休日	年中無休
駐車場	約17台
公式	chanpontei.com
Instagram	chanpontei
食べログ	店舗ページ
地図	Googleマップ

滋賀のソウルフードを、熱々の一鍋で——長浜滞在のランチにもディナーにもおすすめです。