彦根IC近く「丸源ラーメン 彦根店」——肉そばと鉄板玉子チャーハンが名物
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名神・彦根ICからすぐの丸源ラーメン彦根店。看板の熟成醤油・肉そばと、鉄板玉子チャーハンが人気のファミリー向けラーメン店です。住所・営業時間・アクセスもまとめました。


丸源ラーメン 彦根店について
名神高速道路・彦根インターチェンジを降り、彦根市内方面へ進むと右手に見えるのが「丸源ラーメン 彦根店」です。愛知県安城市発祥の人気ラーメンチェーンで、全国に店舗を展開。彦根店は外町交差点付近にあり、JR彦根駅からも徒歩圏内です。
メニューの種類が多く、選ぶだけでも楽しいお店。なかでも看板の熟成醤油・肉そばと、自分で卵を混ぜる鉄板玉子チャーハンは外せない名物です。季節ごとの期間限定麺や福袋などのキャンペーンも行われます。

店内はテーブル席を中心に広々としており、カウンターや座敷も含めて最大102席。家族連れやグループでも入りやすく、店内は禁煙です。


おすすめメニュー




肉そばだけでもつけ麺を含め複数種類があり、そのほか醤油とんこつや担々麺などもラインナップ。初訪問なら、まずは肉そば一択で問題ありません。
お子様セットも価格が抑えめで、ファミリー利用に向いています。スタッフに頼めば無料の特製・野沢菜醤もテーブルへ持ってきてもらえます。
看板メニュー——熟成醤油 肉そば

丸源の代名詞といえば「熟成醤油 肉そば」。豚肉をスープで炊き込むことで旨みを移した醤油ラーメンです。鶏ガラベースにカツオの旨みと3種類の醤油を合わせ、背脂やもみじおろしも効いていて、あっさりしつつコクのある味わい。
味玉肉そばならネギ・海苔・もみじおろし・味玉・豚肉がたっぷり。途中でどろだれラー油や揚げにんにくを足したり、最後にお酢を入れたりと、テーブルの調味料で味変を楽しむのも定番です。
名物——鉄板玉子チャーハン

スタッフが鉄板に生卵をのせて運んでくるチャーハンも人気。固まる前に混ぜて、好みの半熟具合で楽しめます。ラーメンとのセットが定番で、平日の昼間はチャーハン増量などのお得なキャンペーンがあることも。

季節限定のつけ麺なども登場します。来店のたびにメニューをチェックしてみてください。
アクセス・営業時間
住所・電話
- 住所:〒522-0009 滋賀県彦根市外町112-1
- TEL:0749-30-3431
- 公式店舗ページ:丸源ラーメン 彦根店
- Googleマップ:丸源ラーメン 彦根店
行き方
- 車:名神・彦根ICから彦根市内方面へ約5分。外町交差点付近の右手
- 電車:JR彦根駅から徒歩約8〜9分/近江鉄道・ひこね芹川駅から徒歩約10〜15分
営業時間・定休日
- 営業時間:11:00〜24:00(ラストオーダー 23:40)
- 定休日:年中無休
駐車場



店舗の目の前・隣に駐車場あり(おおよそ20台前後)。昼の混雑時は満車になりやすく、前面道路も混みやすいので、出庫時の右折には注意が必要です。
支払い・設備
- 座席:102席(カウンター・テーブル・座敷)/店内禁煙
- 支払い:現金、クレジットカード(VISA / Mastercard / JCB / American Express / Diners / 銀聯)、QR(PayPay・d払い・au PAY・楽天ペイ・メルペイ など)、電子マネー(iD・QUICPay)、交通系IC
まとめ
彦根のラーメン激戦区でも、肉そばと鉄板玉子チャーハンで支持される定番店です。
- 初訪問は肉そば+鉄板玉子チャーハンセットがおすすめ
- 昼間は平日でも混みやすい
- 彦根IC・彦根駅のどちらからもアクセスしやすい
訪れた際は、ぜひ味変用の調味料や野沢菜醤も試してみてください。
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