長浜・しゃぶ葉に今夜行ってきた——ブッフェとたれ・ドリンクバー実食メモ

2026年7月27日の夜、長浜市八幡東町の しゃぶ葉 長浜店 に行ってきました。国道8号沿い・アルプラザ長浜の向かい側で、車でも入りやすい立地です。肉・野菜・サイド・デザートまでブッフェで楽しめるしゃぶしゃぶ食べ放題。今夜の店内の様子を、現地写真つきで残します。

基本の設備・予約のまとめは ガイド記事 もあわせてどうぞ。店舗ページは しゃぶ葉 長浜店 です。

店舗情報（NAP）

項目	内容
店名	しゃぶ葉 長浜店
住所	〒526-0031 滋賀県長浜市八幡東町56-1
電話	0749-68-2025
営業時間	平日 11:00〜23:00／土曜・日曜・祝日 10:30〜23:00（入店ストップは閉店の1時間前）・年中無休
駐車場	あり（広い駐車場／身障者用駐車スペースあり）。店舗敷地内は禁煙
地図	Googleマップ
公式	店舗情報 / 席予約

店内の雰囲気

木目の仕切りがあるブース席が並び、通路も広め。夜の来店でも席の見え方がわかりやすく、家族や友人との食事にも使いやすい印象でした。

旬菜畑（サラダ・野菜）

冷蔵ケースの「旬菜畑」では、サニーレタスや高原レタス、オニオンスライス、ポテトサラダなど野菜・サイドが並びます。しゃぶしゃぶの合間に、さっぱりした一皿を足しやすい構成です。

たれバー

ぽん酢・胡麻だれに加え、和だしつゆ、きざみ玉ねぎの香味だれ、瀬戸内塩レモンだれ、自家製梅だれなどが並んでいました。ラベルにアレルギー情報の案内もあるので、気になる方は店頭・公式の最新情報も確認してください。

ごはん・麺・つけあわせ

ごはん保温器や麺、福神漬け・焼き麩などのつけあわせもあり、食べ応えを調整しやすいブッフェです。

ドリンクバー・デザートまわり